专业培养：掌握独立制作流行传统西点技能，通晓西饼房管理及店面运营营销知识

培养独立制作各式流行、传统西点，培养独立创新知识；培养西饼房、西点企业技术及管理岗位知识，培养店面开设、运营管理及营销策划知识