广式饺子皮模切机：专属模切+智能联动，多优势集于一身，高效生产高品质面皮

1、广式面皮专属模切，口感媲美手工皮

• 垂直模切成型，无辊压挤压伤害，面皮边缘不致密、不发硬，解决传统滚切皮蒸煮皮边发硬痛点
• 针对0.3–1.2mm广式高筋饺子皮调校，成品圆度标准、肌理通透、回弹柔和
• 切口无毛刺、无隐性微裂，速冻储存不易开裂，水煮耐煮不破，符合高端广式饺子出品标准

2、精密伺服模切，尺寸圆度更精准

• 伺服定长送料 闭环模切，面皮直径误差≤±0.4mm，整批大小统一、称重一致
• 整机机架经过时效处理，高速运行无震动，模切位置不偏移、不跑位
• 相比传统滚切机，圆度误差降低70%，杜绝椭圆皮、大小皮，成品品相大幅提升

3、快换模具设计，多规格柔性生产

• 一键快换模具结构，无需拆卸传动部件，单人即可完成换模，换产时间缩短至5分钟以内
• 支持圆形、花边、方形、异形多类型模具，一机通用满足多品类订单生产
• 系统记忆多组规格参数，换模后直接调用参数，无需重新调校送料长度与模切节奏

4、防拉伸送料 柔性脱料，不断皮不变形

• 浮动缓冲输送平台，全程零拉伸送料，避免面皮拉长变薄、局部克重偏差
• 蜂窝式柔性脱料结构，模切后自动柔性脱模，不粘模、不扯角、不翘边
• 特别适配超薄广式皮生产，高速运行依然稳定，杜绝频繁断皮停机

5、少粉防粘设计，成品通透品相高

• 风幕隔离 哑光防粘皮带组合，减少干粉使用量，面皮表面无浮粉堆积
• 模切区域无积粉死角，避免干粉挤压嵌入面皮表面，成品干净通透
• 更适合高端速冻饺子生产，不影响后续印字、覆膜包装效果

6、全自动回料，原料利用率100%

• 标配强力负压风送回收系统，模切边框自动回收回流至拌料工位
• 无废料、无落地料，原料零损耗，长期生产大幅降低面粉成本
• 车间无散落边角料，保持产线洁净，符合SC食品车间卫生要求

7、全线智能联动，无人化连续生产

• 可直接对接压延机、叠面机、单层/双层输送机组，全线速度同步、故障互锁
• 具备断皮、堵料、缺料、过载自动停机保护，减少废皮产出与设备损坏
• 全程全自动运行，无需人工扶皮、调偏、整理，大幅降低用工依赖

8、食品级易清洁结构，运维成本低

• 整机物料接触面全304不锈钢，防锈防腐，无重金属析出，食品级合规
• 开放式模切仓设计，无藏粉死角，模具、皮带可快速拆卸水洗、消杀
• 伺服驱动结构简单耐用，传动部件少、故障率低、耗材少，长期运维成本低