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常年招生！学校面点专业小班教学，学小笼包、油条等中式特色面点，短时间掌握核心配方！ 09-11 实践为主学八大菜系经典名菜，培养具厨房管理与创业能力的专业餐饮创业人才 09-11 系统西餐课程与管理知识学习，培养专业娴熟、具管理与创业能力的西餐主厨、厨师长 09-11 聚焦国际西餐人才培养，以厨师长、主厨为目标，掌握多国料理技术与中西菜肴创新技能 09-11 传授多种特色小吃制作，涵盖葱油饼、五色小糕等，还有夫子庙小烧卖、鸭血汤等经典美味 09-11 注重综合素质培养：学习经管基础与酒店理论，突出技能培训并开展餐饮客房顶岗实习实训 09-11